옥상텃밭이란?

비어있는 옥상공간의 농업적 활용을 위하여, 콘크리트라는 인공지반 위에 작물을 재배할 수 있는 토양층을
 
인공적으로 조성하여 작물을 재배하는 공간을 말합니다.

현대의 산업화와 도시화로 인한 인구집중과 도심의 녹지 감소는 대기오염, 수질오염, 토양오염, 도시열섬화
 
현상 등 많은 도시문제를 발생시키고 있습니다. 따라서 도시에서 녹지를 확보할 수 있는 효과적인 대안으로

옥상정원이 많이 조성되고 있으나 접근성이 불편하여 이용성이 매우 낮습니다. 이러한 옥상정원이나 비어있는

옥상에 일부를 텃밭으로 조성하는 노력이 확산되고 있습니다. 옥상텃밭은 도시공간에 녹지를 확보할 수 있는

좋은 대안이 될 뿐만 아니라 살아있는 자연교육의 기회를 제공하며, 안전한 먹거리를 요구하는 소비자의 욕구에
 
충족할 수 있기 때문에 우리뿐만 아니라 미국, 캐나다, 일본 등에서도 많은 인기를 얻고 있습니다.

이러한 옥상텃밭은 일반 텃밭에 비하여 환경과 여건이 매우 다름으로 재배하는 작물을 선택하는 데 있어 많은

주의가 필요합니다.

옥상은 한여름에 강한 광선 때문에 그늘을 좋아하는 음지성 작물의 재배에는 부적합하고 온도가 높아 수분증발이
 
많으므로 물을 많이 필요로 하는 작물의 재배에 어려움이 있습니다. 따라서 관수에 대한 사전 검토가 꼭 있어야
 
하며, 수돗물에 의존하기보다는 빗물이나 지하수를 이용하는 방법을 미리 준비해야 합니다.

또 옥상은 지면에 비하여 바람이 세기가 강하기 때문에 도복의 우려가 있는 키가 큰 작물의 선택에 불리합니다.

이외에 재배작물을 선택하는 조건이 아니더라도 무엇보다도 중요한 것은 높은 곳에 위치하기 때문에 작업자의

안전을 위한 난간 등을 설치할 필요가 있습니다.

     [베드 및 상자형 옥상텃밭 재배 전경]



     ▲ 목재베드(엽채류)                                                     ▲ 목재베드(과채류)




     ▲ 심지관수재배상자(상추)                                               ▲ 화분(감자)

♠ 채소작물의 선택

옥상텃밭은 가정에서 직접 채소를 기름으로써 풍부한 섬유질과 비타민을 공급받을 수 있고 또한 신선하고 청결한

무공해의 부식을 일정기간동안 꾸준하게 수확할 수 있는 장점이 있습니다.

선택의 기준은

① 재배하기 쉬운 채소 ② 병해충이 적은 채소 ③ 비료에 대한 적응 폭이 넓은 채소
 
④ 어린육묘부터 이용할 수 있는 채소를 선택하여야 실패가 적습니다.

예를 들어 봄배추, 파프리카 같이 재배하기 까다롭거나 병해충이 많이 발생하는 채소를 선택할 경우 이용자의

의욕이 떨어져 실패할 확률이 높습니다. 또 콩이나 옥수수 같이 한번 심어서 일시에 수확하는 작물은 재배기간
 
동안 이용자의 관심을 적게 받아 관리에 실패할 확률이 높고, 상추, 잎들깨, 방울토마토, 가지와 같이 장기간

자주 수확하는 작물은 수확을 위해 매일 보게 됨으로 관리가 잘 되어 성공할 확률이 높습니다.

국립원예특작 과학원에서 2 0 0 8 ~ 2 0 1 0 년까지 옥상채소를 재배한 결과

옥상에서 기르기 쉬운 채소류로 엽근채류로는 상추, 쑥갓, 아욱, 겨자채, 로메인상추, 콜라비,

엔다이브, 케일, 잎들깨, 당귀, 부추, 가을배추, 갓, 시금치, 무, 순무, 당근, 생강, 마늘, 대파,

쪽파였고, 과채류는 고추, 토마토, 방울토마토, 가지, 애호박, 단호박, 참외, 기타 채소류는 메밀순,

고구마, 야콘 등으로 이러한 채소작물을 선택할 경우 실패율을 낮출 수 있습니다.

     [옥상텃밭 엽채류 재배(상추, 로메인상추, 콜라비, 잎들깨)]

♠ 과수작물의 선택

과수는 열매를 감상하고 맛볼 수 있는 즐거움 외에 수확의 기쁨을 얻을 수 있어 정원형태의 옥상텃밭을

구성하는데 반드시 필요합니다. 과수는 키가 크게 자라므로 20-40cm정도의 충분한 토심을 확보해 주어야 합니다.

따라서 설치 전 건축물의 안전진단이 꼭 필요합니다. 재배할 과수작물의 선택은 자신이 좋아하는 과일의 나무를

선택하는 것도 중요하지만

① 과실이 맛있는 종류 ② 키가 작아 관리가 편리한 종류 ③ 특별한 관리가 없이 과실이 잘 열리는 종류

④ 병해충에 강한 종류 ⑤ 저온이나 고온 강한 햇빛 등 불량환경에 잘 견디는 종류를 선택하는 것이 실패가 적습니다.

옥상에서 기르기 쉬운 과수류로는 블루베리, 대추나무, 감나무, 머루나무, 왕보리수 등입니다.

     [옥상텃밭 과채류 재배(단호박, 가지, 고추, 토마토)]

♠ 허브작물의 선택

허브는 요리나 샐러드를 만들 수 있고 필요에 따라 다양한 향을 즐길 수 있으며 밀원이나 약용으로도 활용이

가능합니다. 허브는 햇볕이 잘 드는 곳이라면 어디서나 재배할 수 있어 옥상공간은 허브를 기르는데 좋은 장소가

될 수 있습니다. 허브는 종류가 많기 때문에 이용목적에 따라 텃밭을 구성하고 텃밭유형에 맞는 허브식물을

선택하는 것이 좋습니다.

텃밭의 이용목적에 따른 유형으로는 허브욕정원, 아로마테라피정원, 샐러드정원, 약용정원, 요리용정원,

염색용정원, 포푸리정원 등이 있습니다.

     ▲ 옥상의 스피아민트                        ▲ 옥상의 헬리오트로프                        ▲ 옥상 허브텃밭 전경